کباب مکزیکی

کباب مکزیکی

مواد لازم :

راسته خرد شده   -------------------------------   500 گرم

روغن زیتون      ----------------------------------    4 قاشق سوپخوری

آب لیموی تازه   ----------------------------------   1 قاشق سوپخوری

فلفل سیاه درسته یا نیم کوب    ---------------   1 قاشق سوپخوری

نمک   --------------------------------------------     به میزان لازم

فلفل دلمه ای سبز, قرمز, زرد, -----------------   (از هر کدام) یک‌عدد

نان لواش   --------------------------------------   تعدادی

طرز تهیه :

    در یک سینی راسته های خرد شده (مطابق شکل ) را چیده و با یک قاشق روغن زیتون و آب لیمو را روی آن بدهید. در آخر روی فلفل های نیمکوب را قرار دهید. سینی را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید . فلفل دلمه ای را به صورت خلال در آورده , راسته ها و خلالهای فلفل راروی کباب پز قرار دهید تا زمانیکه راسته ها بپزند و فلفل ها نرم شوند. در طول پختبه کبابها نمک بزنید و مطابق شکل با نان لواش سرو کنید .

/ 0 نظر / 54 بازدید